Es importante enseñar a tus hijos a tener una relación sana con la comida, por su futuro y su bienestar general. Como padres, es difícil conseguir que coman bien. Algunos niños prefieren las verduras a otros. A algunos les gusta la carne. Otros podrían comer pasta todo el día, todos los días. Pero conseguir que coman una dieta equilibrada es una tarea de padres desalentadora. ¿A qué niño le importa la nutrición, las calorías, las grasas y los azúcares, siempre que sea una buena tarea, verdad?
A estudio, que puedes leer aquí en el sitio web del Colegio Americano de Cardiología, disipa que la obesidad infantil, lógicamente, no sólo es mala para ellos como niños y para su salud a largo plazo, sino que también hace más difícil que los niños mantengan un peso saludable cuando sean adultos. Es importante señalar aquí que no se puede obligar a los niños a comer lo que no quieren. Nosotros, como adultos, tenemos que esforzarnos más para que coman de forma saludable por su cuenta y para que entiendan lo que eso significa: tener una relación equilibrada con la comida. Porque si no lo hacemos, si les obligamos o les indicamos razones físicas de por qué tienen que comer de forma saludable, los niños pueden asociar rápidamente la negatividad o la duda a la hora de comer.
Por lo tanto, sé un ejemplo y un modelo a seguir cuando se trata de enseñar a tus hijos a comer mejor, a nutrirse y a disfrutar de la vida a través de las maravillas de la comida.
Hemos recopilado algunos consejos que pueden permitir a tu hijo ver la comida desde una óptica diferente, lo que consideramos que es el paso inicial para fomentar una cultura alimentaria saludable en tu propia casa.
¡No prohíbas los dulces!
Antes de entrar en nuestras estrategias, algo que nos parece importante es no prohibir los dulces. Es decir, incorporar deliciosos dulces junto a comidas saludables y/o como tentempiés. Esto transmite la mentalidad de equilibrio y moderación.
La importancia de esto es que tu hijo tiene que entender, y créeme, lo hará, que comer dulces o alimentos menos saludables como ositos de goma, galletas, patatas fritas, una hamburguesa del McDonalds, etc. no es algo malo en sí mismo. Pero enseñarles la moderación les permite aprender el autocontrol y la disciplina. Otras características que les servirán de mucho en la vida. Esto se extiende a otras cosas como el tiempo de pantalla, los videojuegos, etc.
7 estrategias para que los niños coman más sano
Cocinar juntos
Cuando tengas tiempo y paciencia, haz que participen en el proceso de preparación de la comida. Sabemos que quizás esto no sea factible a diario, pero si incorporas el cocinar juntos aunque sea una vez a la semana -por ejemplo, el fin de semana cuando no tienes trabajo-, tus hijos entenderán no sólo lo que cae en su plato, sino cómo y por qué.
Incorporamos a nuestros hijos para que ayuden a preparar las comidas al menos una vez a la semana: cosas como remover la mezcla de las tortitas, o romper un huevo, ¡o incluso cortar las verduras! Hacerles participar en el proceso de cocción les introducirá en la alimentación sana cuando prepares cosas que quizá no elijan ellos mismos: espinacas, brócoli, pimentón, etc. Además, es una actividad estupenda y una forma de conectar con tus hijos.
De nuevo, la cuestión no es que la comida para llevar sea mala. Todos lo hacemos, y está completamente bien. La clave es no convertir las comidas hechas (como la pizza congelada) o las comidas para llevar en un hábito. Se trata de introducir a tu hijo a través de la instrucción sobre lo que es la comida y por qué la preparamos de la manera en que lo hacemos, lo que le permitirá entender y aprender lo que es la comida para nuestro cuerpo.
Sé un ejemplo
Como con muchas cosas, cuando se trata de la crianza, ser un ejemplo en la alimentación es otra forma de que tu hijo empiece a cambiar su visión sobre la comida sana. Por lo tanto, si tienes una buena relación con la comida, acabará contagiándose a tus hijos.
Los niños son curiosos y siempre están observando y aprendiendo, incluso cuando no lo percibimos así. Esto no significa que tengas que ser perfecto. Significa que, como padres, debemos ser conscientes de nuestros actos delante de ellos. Digamos que acabas de comer más de la cuenta y dices algo como "voy a engordar de tanta comida", puede que eso no sea lo mejor delante de los niños pequeños porque lo interpretan de otra manera. Es fácil cambiar la jerga y no confundir a los niños para que no asocien varios significados a lo que realmente significa "estar sano".
Así que da el ejemplo, aunque durante las primeras semanas a tu hijo le sigan dando asco las espinacas, con el tiempo entrarán en razón.
No eres su chef
¿Cuántos de nosotros tenemos niños que dicen "Hoy no quiero comer eso, ¿podrías hacer otra cosa?"
Las variaciones de alimentos son lógicamente buenas para que todos obtengamos todos los nutrientes que necesitamos, pero si empiezas a cocinarles comidas adicionales y, por tanto, te conviertes en su chef personal, les estarás permitiendo hacer algo que no les gusta especialmente, lo que se traslada a otras áreas de la vida. Además, te quemarás. Lo que los niños tienen que aprender es que la comida no es sólo una cuestión de disfrute y sabor, sino de nutrición.
Habla con tus hijos durante las comidas y cuéntales por qué has preparado lo que has hecho. De nuevo, está bien comer esa pizza congelada o comida para llevar aquí y allá, y a los niños les suele encantar, pero explícales que se trata de moderación y de asegurar que nuestro cuerpo recibe el equilibrio de vitaminas y minerales que necesita.
¡No digas eso!
La crianza de los hijos no tiene un libro de jugadas estándar, pero cuando se trata de enseñar a tus hijos a llevar una dieta equilibrada, algo que debes evitar en tu vocabulario es recompensarles con dulces.
Personalmente utilizamos la frase:
"Ha llegado el momento de terminar todo lo que hay en el plato y abandonar la mesa".
¿Por qué?
Sabemos lo difícil que puede ser con los melindrosos. Afortunadamente, a nuestros dos les encanta la comida, pero con el paso de los meses desarrollan gustos y disgustos. Un mes se tragan los tomates y al siguiente no quieren ni verlos. Pero conseguir que tu hijo coma es una elección que debe hacer. Como padres, es nuestra responsabilidad transmitir el mensaje de las consecuencias. Si no comen, se irán a la cama con hambre. Habla con ellos y hazles saber que fue su elección no comer. Los niños aprenden rápido.
Como alternativa, quita la merienda o, cuando sirvas la cena, haz que se sirvan su propio plato.
Entonces, si realmente no comen, hazles algunas preguntas. Demuestra que te interesa el "por qué". Tal vez no tengan hambre o hayan comido a escondidas un bocadillo mientras tú no estabas mirando. Y aquí también, no utilices la frase estándar de los padres de "....porque es bueno para ti". Es lo contrario de los dulces. Hay muchos alimentos que no saben bien a pesar de ser sanos y transmitir ese mensaje hace que los niños asocien "bueno para ti" con algo que no les gusta en primer lugar. Sé auténtico y diles: "Mira, para algunos el brócoli puede no tener el mejor sabor, pero también lo comemos porque nutre nuestro cuerpo". Hazlo unas cuantas veces y verás cómo tus hijos se lo piensan. No les obligues, facilítales la entrada por su cuenta. Aunque eso signifique que no coman una determinada verdura o fruta, que aprendan que no pasa nada, siempre que tengan una nutrición equilibrada.
De nuevo, sólo para reiterar: lo que debes evitar es recompensarles con dulces. Utilizar la comida como recompensa no es lo mejor y somos tan culpables como cualquiera. Sin embargo, el "si haces esto, te dan aquello" (chocolate, patatas fritas, etc.) sólo conecta los sentimientos positivos de los niños con la comida insana, lo que podría llevarles a comer emocionalmente cuando crezcan.
Haz que sea una celebración
Fomenta el ambiente de comer sano. Asegúrate de que todos están en la mesa y comen juntos. Los niños siempre están mirando, fomenta la conversación, une a todos a pesar de todo el ajetreo de la vida y desarrolla mejores hábitos alimentarios.
Este punto también se refiere a la participación en el proceso. Aunque sea una vez a la semana. Quizá sea un tipo de comida diferente -culturalmente- o algo que les guste junto con algo que no les guste tanto. Siempre que lo prueben, celébralo. Aplaude, pregúntales qué les ha parecido, incluso si lo escupen. Mientras tus hijos experimenten la celebración de la familia, es una visión alentadora para que conecten más profundamente, no sólo con vosotros como padres, sino también con la comida.
Que decidan ellos
Esto es duro para los padres, al menos para la mayoría. Cuando tienes la impresión de que tu hijo no ha comido nada. Es fácil decir cosas como "3 bocados más...", etc., pero transmitir un mensaje diferente. Somos tan culpables como cualquiera, pero intentamos recordarnos a nosotros mismos que debemos decir cosas como "la hora de la merienda no es hasta dentro de X, ¿estás seguro de que has terminado?" o "tendrás hambre, pero es tu elección", y ahora realmente comen la cantidad que quieren y luego limpian.
Lo importante aquí es mantenerse firme como padre. Si 15 minutos después de comer vienen a pedir un bocadillo, tienes que recordarles las consecuencias naturales y no ceder a darles un bocadillo. Así que deja que tus hijos decidan cuándo han terminado y haz que aprendan las consecuencias de estar realmente llenos o de pensar que pueden conseguir algo más a escondidas.
Gratitud
Intentamos hacerlo al menos 3 veces a la semana cuando cenamos. Hablamos de la gratitud y de lo que agradecemos. Esto también es cierto cuando se trata de la comida. La mayoría de nosotros, en lugares de "riqueza", olvidamos que la comida es un privilegio. Es simplemente ir a la tienda de comestibles y conseguir lo que deseamos. Sin embargo, cuando se trata de niños, creemos que es importante transmitir también el mensaje de gratitud. Enseñarles de dónde proceden los alimentos y educarles sobre por qué no los desperdiciamos contribuirá en gran medida a su desarrollo y a la apreciación de los alimentos en general.
Esto no quiere decir que debas impregnar a las personas menos afortunadas en tu rutina y utilizarlas como puerta de entrada para que tu hijo coma. Se trata de enseñarles a no dar todo por sentado y que, de paso, podemos ayudar a los demás.
Para terminar
Lo entendemos perfectamente. Conseguir que los niños coman de forma saludable no siempre es una tarea fácil, y teniendo en cuenta lo bien que les sienta el azúcar a los niños, lo hace aún peor. Por eso, prueba algunos de estos consejos para conseguir que tus hijos coman más sano. Incorpóralos al proceso de elaboración y preparación. Habla con ellos y aprecia sus aportaciones en lugar de regañarles y castigarles para que coman algo.
Hazlo agradable y crea buenos hábitos.
Algunos consejos para introducir las verduras en su dieta:
- A los niños les suelen encantar los batidos. Mezcla algunas verduras en una deliciosa bebida batida.
- Incorpora verduras en lugar de carne para los platos de pasta. Utiliza la misma boloñesa sólo que cambiando pequeños trozos de setas o calabaza en lugar de la carne.
- Prepara verduras "para llevar" durante la semana, para que sean fáciles de tomar como tentempiés entre horas.
- Haz una sopa de verduras cremosa sin el sabor intenso de las verduras.
- Haz una buena salsa en la que les guste mojar las verduras.
